Makanan Sehat dari Thailand yang Tinggi Nilai Gizi – Para pecinta masakan Thailand mungkin sudah tidak asing dengan varian bahan dan bumbu yang digunakan dalam masakan dari Negeri Gajah Putih. Didominasi aneka seafood dengan cita rasa pedas yang menyegarkan, lezatnya sajian khas Thailand spaceman telah dikenal di berbagai negara. Sebut saja Tom Yum yang pedas dan segar, Pad Thai yaitu mi seafood yang gurih, hingga nasi goreng Thailand yang unik. Selain hidangan populer tersebut, Thailand juga memiliki sajian lain yang tak kalah menggiurkan. Masih berada di wilayah tropis, sajian khas dari Thailand sarat akan berbagai macam sayuran segar yang pastinya menyehatkan. Bagi penggemar makanan pedas, menu-menu makanan Thailand pasti menjadi salah satu pilihan. Selain enak dan menggugah selera, banyak makanan khas Thailand juga menyehatkan. Makanan sehat Thailand biasanya menyatukan sumber protein seperti ayam dan seafood dengan aneka sayuran.
Gai Pad Med
Mamuang Menu ini dimasak dengan cara digoreng, dan merupakan salah satu menu Thailand yang paling sehat. Terdiri dari ayam dengan kacang mete, jagung muda, dan bawang bombay. Kacang mete kaya protein dan vitamin B serta lemak tak jenuh. Daging ayam memenuhi asupan protein harian. Sedangkan jagung muda dan bawang memberikan serat, karbohidrat, dan antioksidan.
Mie Ladna
Mie ladna adalah sajian mi goreng dengan kuah khas Thailand yang segar. Rasa mie yang gurih, dipadukan dengan kuah yang pedas dan asam benar-benar menggugah selera. Topping-nya adalah berbagai jenis sayuran seperti sawi, wortel, jamur, dan buncis. Ditambah daging ayam cincang, udang, dan cumi, menu ini memiliki kandungan gizi yang lengkap dan mengenyangkan.
Kaeng Liang
Makanan sehat Thailand yang kaya protein, omega 3, vitamin, serat, tapi rendah lemak. Bentuknya seperti sup ikan di Indonesia. Berisi udang atau ikan, jagung muda, labu kuning, jamur, kaldu ayam, dan daun kemangi. Agar lebih nikmat, sup ini dimakan slot terbaru hangat-hangat bersama pasta udang dan saus ikan.
Khao Man Gai
Jika menu-menu sebelumnya didominasi oleh seafood, maka Khao Man Gai memakai daging ayam sebagai bahan utama. Ayam direbus dengan rempah-rempah dan disajikan dengan taburan saus pedas dan daun ketumbar. Menu kaya protein ini merupakan menu utama dan dimakan bersama nasi hangat.
Yum Ma Muang (Salad Mangga Muda)
Menu ini mirip dengan salad pepaya, mudah dibuat dan kaya nutrisi. Yum Ma Muang berisi wortel, mangga, dan air perasan lemon yang dicampur menjadi satu. Dapat juga ditambahkan gula aren dan rasanya menjadi mirip dengan rujak. Salad mangga biasa dimakan sebagai camilan atau sajian penutup. Bisa juga dimakan sebagai menu utama bersama daging ikan rebus, udang, dan nasi
Yum Talay (Salad Seafood)
Salad seafood adalah campuran dari makanan laut, tomat, mangga, wortel, selada, dan bawang merah atau bawang bombay. Menu lautnya sendiri beragam, namun biasanya terdiri dari cumi-cumi, udang, kerang, daging kepiting atau ikan. Selain lezat, salad ini juga kaya akan protein, omega 3 dan 6, aneka mineral, dan vitamin C.
Ikan Kukus
Ikan kukus khas Thailand disajikan dengan aneka sayuran. Ini termasuk makanan Thailand yang paling sehat karena minim lemak dan minyak. Menu ikan kukus juga bisa ditemukan di nyaris semua restoran Thailand dalam porsi besar.
Som Tam (Salad Pepaya)
Salad pepaya biasanya disajikan sebagai menu pembuka. Terbuat dari pepaya, kacang polong, cabai merah, udang kering, dan tomat. Mengandung vitamin A dan C yang tinggi, antioksidan, vitamin B, dan sejumlah mineral. Selain lezat, warnanya yang menarik slot thailand menambah nafsu makan. Salad ini juga dapat dimakan bersama sate ayam agar nutrisinya semakin lengkap. Ada juga beberapa jenis Som Tam dengan isian berbeda, seperti suwiran ikan, pasta udang, dan daging kepiting.
Salad Larb Gai
Salad Larb Gai sebenarnya berasal dari Laos, tetapi cukup populer di Thailand. Larb Gai terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan sayuran, bawang merah, perasan lemon, dan disajikan di dalam mangkuk selada.
Sate Ayam
Sate ayam Thailand disajikan sebagai menu pembuka. Menu ini kaya protein dan dapat dimakan bersama salad atau menu sayuran lainnya agar gizinya lebih seimbang. Sate ayam yang tinggi protein juga dapat dimakan bersama nasi untuk menambah kandungan karbohidrat. Ini salah satu makanan khas Thailand halal yang paling diminati.
Kari Tahu dan Sayuran
Kari Thailand, seperti juga menu gulai dan kari di Indonesia, di mana spaceman slot sama-sama menggunakan santan. Walaupun lezat, tetapi mengandung banyak lemak. Namun kari tahu menggunakan berbagai jenis sayuran dan tahu, yang menambah kandungan vitamin dan serat serta menyeimbangkan nutrisi di dalamnya.