Tips Lengkap Bumbu Bihun Goreng Kecap – Para penggemar bihun wajib mendekat! Mari simak resep bihun goreng kecap mahjong yang enak, lezat, dan praktis dimasak. Bihun goreng adalah salah satu masakan sederhana yang banyak difavoritkan orang-orang. Selain karena rasanya yang memang lezat, bihun goreng juga praktis dan mudah dimasak para pemula. Menu bihun goreng yang satu ini terasa lebih sempurna karena menggunakan aneka pelengkap seperti jamur kuping, bakso ikan & sapi, hingga sawi hijau. Anda bisa menambahkan pelengkap lainnya jika suka. Resep bihun goreng yang satu ini cukup untuk menyajikan sebanyak 4 porsi dengan waktu total memasak sekitar 55 menit. Mari intip resep bihun goreng yang dilansir dari Bango.
Kamu butuh inspirasi hidangan untuk menu buka puasa bersama keluarga? Resep bihun goreng bisa jadi solusinya! Menu satu ini bisa jadi pilihan masakan rumahan yang bisa kamu coba makan bersama keluarga di rumah. Meski sederhana, tentu akan jauh lebih terasa istimewa jika makanan yang disantap hasil kreasi sendiri. Tak hanya praktis dalam pembuatannya, makanan ini banyak disukai oleh banyak kalangan, mulai dari usia balita hingga dewasa. Bihun goreng memiliki nutrisi yang komplit dengan adanya sumber karbohidrat, sayur, dan protein di dalam satu penyajian.
Makanan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut dan biasa dimasak dengan sayuran dan daging sebagai pelengkapnya. Ada satu tips bagi kamu jika ingin membuat bihun goreng, yakni merendam setengah matang saja dan hindari mengaduk terlalu lama karena bihun slot777 lebih mudah hancur. Proses memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama alias singkat. Sangat recommend bagi kamu yang memiliki waktu singkat sehabis pulang kerja.
Bumbu Pelengkap
- Telur dadar
- Kerupuk Udang
- Sosis
- Atau topping lainnya sesuai selera
Bumbu Bihun Goreng Kecap
- 2 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica bulat
- Garam secukupnya
Bahan Utama Bihun Goreng Kecap
- 150 gram bihun goreng kering
- 100 gram daging ayam, iris tipis melebar, dan potong kecil-kecil
- 5 buah bakso daging, lalu iris tipis-tipis
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 75 gram wortel, iris memanjang berbentuk lidi kecil-kecil
- 50 gram kol, lalu iris kasar
- 50 gram sawi hijau, lalu iris kasar
- 2 batang daun bawang, lalu iris serong 2 cm
- 1 batang seledri, lalu potong dengan ukuran kira-kira 1 cm
- 5 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan air matang
- Bawang goreng secukupnya
Langkah Membuat Bihun Goreng Kecap
- Siapkan semua alat dan bahan yang akan digunakan slot 88 untuk membuat bihun goreng kecap.
- Panaskan air kedalam panci dan tunggu hingga mendidih. Lalu, rebus bihun goreng dengan air mendidih tersebut dan lumuri dengan kecap manis secukupnya.
- Masak sampai matang. Kemudian, tiriskan bihun goreng yang telah direbus dan letakkan ke dalam wadah.
- Siapkan wajan dan panaskan 2 sendok minyak goreng untuk menumis. Masukkan telur dan kocok hingga matang menjadi telur orak-arik.
- Setelahnya, satukan telur orak-arik yang sudah matang bersama dengan telur yang telah dilumuri dengan kecap, dan sisihkan.
- Panaskan 3 sendok minyak goreng. Tumis bumbu bihun goreng yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan bakso yang telah diiris kecil-kecil. Masak hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Lalu, tuang air secukupnya hingga matang. Masukkan dan rebus sayuran yang telah disiapkan hingga layu dan berubah warna.
- Setelahnya, masukkan campuran bihun goreng yang telah dilumuri kecap manis dan masak hingga matang.
- Jika sudah matang sempurna, angkat dan hidangkan bihun goreng dengan tambahan bawang goreng dan seledri untuk mempercantik tampilan.
- Sajikan selagi hangat dan tambahan pelengkap seperti telur dadar, kerupuk udang, dan aneka toping lainnya sesuai selera. Jika sudah selesai, bihun goreng kecap siap disantap bersama keluarga di rumah untuk menu buka puasa.